BOISSON SPIRITUEUSE N°7 L'Henriette 70cl
- Circuit court
- Pas de surproduction
- Matières biologiques
- Fabriqué en France
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans - Code de la santé publique, Art. L.3342-1 et L.3353-3. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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- Caractéristiques
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BOISSON SPIRITUEUSE À L’ABSINTHE ET AUX BOTANIQUES DU PILAT 50° 70cl
L'Henriette est une nouvelle fois notre interprétation Pilatoise de la recette traditionnelle créée entre Pontarlier et Neuchâtel.
Comme la Mauricette, l’Henriette est faite sur une base d’eau de vie de vin. Le bouquet de plantes sélectionné, est mis à macérer dans l’eau-de-vie puis distillé. Il se compose des plantes suivantes, cueillies ou récoltées sur notre territoire : une majorité de grande absinthe, des armoises (commune et annuelle), de la menthe, de la mélisse, de l’hysope, puis, pour apporter un goût subtilement anisé : quelques touches de fleurs de fenouil, d’agastache anisée et d’estragon du Mexique.
A déguster seule, allongée d’une larme d’eau pour révéler toute la complexité de ses arômes de plantes.
Une marque engagée !
La Distillerie de Chavanay élabore ses spiritueux avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, récoltés localement en privilégiant le bio et la biodynamie.
et Circuit court
L’objectif : réduire les intermédiaires entre le producteur et le consommateur !
Pas de surproduction
Précommandes, co-création, stocks limités… Non à la surproduction !
Matières biologiques
Oui à des méthodes de production et de transformation sans produits chimiques de synthèse !
Fabriqué en France
Préserver le savoir-faire français, soutenir l’économie locale et limiter le kilométrage… Cocorico !
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